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▲大阪燒。（圖／達志影像）
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國際中心／綜合報導
從大阪燒到炒麵都要配碗白飯，大阪人對米飯的熱愛，看在東京人眼裡，卻覺得不可思議。東京人說，「大阪燒和飯一起，沒辦法這樣吃耶，不太習慣這種吃法，如果是拉麵跟飯還比較搭。」
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日本人愛吃米飯出了名，大阪人更不只把飯當主食，甚至還拿來當配菜或點心，連吃大阪燒或炒麵都要配飯，常常一餐就吃進2份澱粉類，政府單位調查，不少大阪民眾都因為飲食過量，出現體重超標的問題。
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大阪府最近針對1900位成年民眾做飲食調查，顯示每4名大阪人中，就有一人每天至少一餐會吃下2份澱粉類主食，例如一位餐廳老闆很誇張，一個星期幾乎有4、5餐除了正餐，都還另外配飯。大阪燒店老闆川上博士說，「一口大阪燒，再配上一口飯，那種混合在一起的口感是絕妙搭配！」
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鐵盤上的大阪燒烤得滋滋作響，再淋上美乃滋，豐富的口感讓許多人讚不絕口，不過看看在地人都是怎麼吃這大阪燒，您可能會覺得很驚訝。
吃下太多澱粉的結果，就是BMI25以上的大阪民眾男性有七成、女性有六成，都是因為一周至少有一餐吃下雙主食，導致體重超標。政府單位也呼籲民眾，雖然說能吃就是福，但還是要懂得節制才能長保健康。
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